来源：行知小学生报·临溪小学版

黄山不仅有迷人的风景，也有让人挪不动步的美食，而黄山烧饼就是一种不可辜负的特色徽州美食，也是黄山人离不开的美食之一。

走进百年老巷，映入眼帘的便是一家“周老记烧饼店”。周老记老字号创立于(清咸丰八年）1858年，至少已有一百五十多年的悠久历史。它位于黄山市(古徽州）屯溪老街的一条老巷子里。

周老记烧饼现有五种口味，梅干菜扣肉、梅干菜五花肉、梅干菜瘦肉、黑芝麻花生核桃烧饼、红豆沙烧饼。该店的烧饼均是纯手工制作，木炭烤制，其香浓烈。一口咬下去既酥又脆、层层剥落、满口留香。瘦肉丁加上梅干菜特有的香味，咸甜中带着一点儿辣味，唇齿之间，几颗芝麻粒散开，一种好吃到上瘾的感觉瞬间弥漫到了整个味蕾当中。

“周老记烧饼”还被黄山电视台《走进老街》、《旅游大篷车》、《我爱我的家》和黄山日报《黄山晨刊》等媒体相继报道过。此外，在“看二十年变化”及挂牌“共产党员经营户”等活动中，也报道过周老记烧饼店。

快来尝一尝周老记烧饼这一徽州特色美食吧！每一口都是美味的惊喜。尝试我们徽州的特色烧饼，享受美食的独特魅力！

作者：五（1）班方锘琪

责任编辑：杨梦如